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Molletes(モジェーテス)
¥ 750
メキシコのカフェで人気のメニュー バゲットにチーズと豆のペーストを乗せ軽く焼いたものです。サルサを乗せて食べるのが本場風!
モジェーテスには、野菜サラダ、豆の煮込み、トマトのサルサ、アボカドのディップ、ポタージュスープと自家製ハイビスカス・レモネードレモネードが付いてきます。
Taco Rice (タコライス)
¥900 <当店おすすめ!>
メキシコ直輸入のプルーンのような香りが漂う唐辛子、トマト玉ねぎなどの野菜をじっくりと煮込んだソースに、ひき肉とボルロッティ豆を合わせたソースをメキシコ風ピラフに(Arroz Blanco)にかけた一品です。トマトのサルサと温泉卵との相性は抜群です!是非!
タコライスセットには、ポタージュスープ、アボカドのディップ、自家製ハイビスカス・レモネードが付いてきます。
Burittos
¥ 1000
メキシコでは、露店などでは自分で好きなサルサをかけて食べます。慣れないと手をよごしたり食べにくいので、当店では、アメリカで主流のブリトーと呼ばれる、すでに巻いた形でお出しします。その中にアボカドのサルサやトマトのサルサを入れるのもおすすめです!
・たっぷりのチーズと豆の煮込み・香味野菜とキノコの野菜ブリトー
・スパイシーでスモーキーなチキン
・トマトチキンと豆の煮込み
・魚の竜田揚げ
<中身は写真のようになっています!>
以上の中からお好きなもの2品と、野菜サラダ、トマトのサルサ、アボカドのディップ、ポタージュスープと自家製ハイビスカス・レモネードが付いてきます!
コーヒセット
¥ 400(ランチを頼まれた方)
¥ 600 (単品)
ネパールの標高高くの農園で有栽培されたオーガニックコーヒーです。また、ネパールの貧しい子どもたちの教育支援ともなるフェアトレード商品です。是非、1杯お飲みいただきたいと思います。クッキーは自家製です。
カモミールティーセット
¥ 400(ランチを頼まれた方)
¥ 600 (単品)
メキシコで、よく飲まれるハーブティーです。リラックス効果があります。
自家製ハイビスカスレモネード
¥ 0(ランチセット)
¥ 350 (単品)
自家製のレモネードです。
メキシコでは、ハマイカと呼ばれるハイビスカスを使ったジュースがよく飲まれます。そのハイビスカスを使ったレモネードを当店では用意させていただきました。
料理のサイドメニューの紹介
お豆の煮込み
(フリホーレス・レフリトース)
黒インゲン豆を煮込んだ一品。メキシコではほとんどの料理の付け合わせとて出されます。当店では、チーズとジャガイモを入れて、シチュー風にしました。
サラダ
メキシコならではの素材を使った当店自慢のドレッシングです!
トマトのサルサ
(サルサ・メヒカーナ)
メキシコでもっともポピュラーなサルサの1つです。
トマトの赤に、玉ねぎの白、そして、コリアンダー(パクチ)の緑が国旗にも似ています!
当店では、コリアンダー(パクチ)は、後でトッピングする形となっています。本場の味を味わいたい方はどうぞ!
アボカドのディップ
(グアカモーレ)
女性にはうれしい美肌成分を含む栄養価の高いアボカドを使ったメキシコのサルサです。
<仕入れの状況により、売れきれてしまうことがあります。その際は、お豆の煮込みに代えさせて頂きます>
辛旨いサルサ
(サルサ・マチャ)
ナッツ、様々な種、にんにく、さらに(もちろんのこと)たくさんの唐辛子を使ったサルサです。 辛みの苦手な方やお子様が、間違って口にされると口内が火事になり消火に時間がかかりますので、お好きな方だけに付けさせていただいてます。